Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Wet Cake (Brownie);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Αφού λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε το υγρό λάδι και το γιαούρτι και ανακατεύουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το κακάο και τη βανίλια.
- Από αυτό το πρόσωπο χωρίζουμε 1 ποτήρι νερό και το βάζουμε στην ντουλάπα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο υπόλοιπο γουδί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. (Μπορούμε να ελέγξουμε και να δοκιμάσουμε οδοντογλυφίδα νωρίτερα)
- Αφού βγούμε από τον φούρνο, όταν περάσει η πρώτη φωτιά, ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα που κόψαμε και χωρίσαμε.
Πώς να φτιάξετε ένα υγρό κέικ; Συμβουλές
- Αν τα υλικά του κέικ όπως το γιαούρτι και τα αυγά διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου, το κέικ θα φουσκώσει καλύτερα.
- Θα πρέπει να κοσκινίσετε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και να τα προσθέσετε στο γουδί.
- Μπορείτε να ρίξετε τη σάλτσα στο κέικ 1-2 λεπτά αφού το βγάλετε από τον φούρνο. Το κέικ που θα ξεκουραστεί για 3-4 ώρες θα είναι πολύ πιο νόστιμο.
