Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μάφιν φράουλα;
Βάζουμε όλα τα υλικά μας και τα ανακατεύουμε όπως ένα κανονικό κέικ. Δεν χτυπάω πολύ τα κέικ μου, είναι πιο ωραίο για μένα και δεν έχω κανένα πρόβλημα με το ανέβασμα 🙂
Γεμίζουμε τις κούπες μας για μάφιν μέχρι τη μέση και μετά τις βάζουμε στο φούρνο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς, μπορείτε να αποφασίσετε την ώρα. Με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας μπορείτε να ελέγξετε αν είναι ψημένο ή όχι. Όσο είναι τα μάφινς στο φούρνο, ετοιμάζουμε τη σαντιγί μας σύμφωνα με τη συνταγή στο πίσω μέρος. Επειδή δεν μου αρέσει η γεύση της σαντιγί, την έφτιαξα με 1 ποτήρι τσαγιού γάλα. Αφού αφαιρέσουμε τα κέικ, τα αφήνουμε να κρυώσουν, και βάζουμε τη σαντιγί σε σακούλα για piping, αφού ζεσταθούν τα κέικ, δίνουμε το σχήμα τους στα κέικ μας. Αφού στύψουμε καλά και προσεκτικά τη σαντιγί, βάλουμε τις φράουλες μας, θα είναι μια πολύ ωραία παρουσίαση. Καλή όρεξη 🙂
