Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μάφιν φράουλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε γάλα, γιαούρτι, λάδι και πουτίγκα σε σκόνη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα. Το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι κοσκινίζονται και προσθέτονται μέχρι να αποκτήσουν μια υφή για κέικ.
Η ζύμη χωρίζεται σε 12 φόρμες για μάφινς και ψήνεται για περίπου 30 λεπτά μέχρι να μην λερωθεί η ζύμη όταν βάζετε μια οδοντογλυφίδα. Από την άλλη, η σαντιγί που παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή αφήνεται να κρυώσει στο ψυγείο. Πάνω στα ψημένα και κρυωμένα κέικ, η σαντιγί στύβεται με σακούλα κρέμας και διακοσμείται με δυόσμο και βατόμουρα.
Καλή όρεξη…
