Home Style Beyti Kebab (Νόστιμο) (με βίντεο)

Γεια σας φίλοι, αν δεν έχετε δοκιμάσει αυτό το πιάτο, πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε, είναι πραγματικά νόστιμο ????????????

1. Βάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ του μίξερ, τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, προσθέτουμε τα μυρωδικά, ζυμώνουμε καλά τους κεφτέδες και τους αφήνουμε να ξεκουραστούν στο ψυγείο για μια ώρα αν έχουμε χρόνο. ????
2. Ανοίξτε ένα γιούφκα στον πάγκο και διπλώστε το στη μέση σε σχήμα D, διπλώστε τις άκρες ελαφρώς στη μέση.
3. Τοποθετήστε το μισό κεφτεδάκι που ετοιμάσατε στη φαρδιά άκρη και τυλίξτε το σε μορφή ρολού. Όταν τυλίγετε, προσέξτε να μην το τυλίξετε πολύ χαλαρά. ???????????? Κάντε το ίδιο και για την άλλη ζύμη φύλλου.
4. Το κόβουμε λοξά με ένα κοφτερό μαχαίρι, αλείφουμε λάδι στο γόνατο στο ταψί με λαδόκολλα.
5. Τοποθετούμε τις ντομάτες???? και τις πιπεριές???? στην άκρη του ταψιού και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ροδίσει ελαφρά η ζύμη του φύλλου.
6. Για τη σάλτσα βάζουμε στο τηγάνι βούτυρο και λάδι και λιώνουμε το βούτυρο.
7. Στη συνέχεια, προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, την τριμμένη ντομάτα ???? και το αλάτι στο μείγμα λαδιού και βουτύρου και μαγειρέψτε για 6-7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά μέχρι οι ντομάτες να απορροφήσουν το ζουμί τους και να πάρουν μια σύσταση σάλτσας.
8. Μπορείτε να πάρετε το τηγανισμένο μπέιτι σε πιατέλα σερβιρίσματος, να περιχύσετε με σάλτσα αφού βγει η πρώτη φωτιά και να το σερβίρετε με γιαούρτι και ρύζι. Είναι νόστιμο ????????
9. Το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη εκ των προτέρων σε όσους θα το δοκιμάσουν. Αντίο ????

Home Style Beyti Kebab (Νόστιμο) Συνταγή με φωτογραφία