Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Çökertme;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ας βάλουμε το κρέας μας στο μάτι της κουζίνας. Μιας και το χρησιμοποιώ από την κατάψυξη, το βγάζω από πριν και το ψιλοκόβω με λίγο πάγο. Είναι ευκολότερο.
- Το ψιλοκόβουμε και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας σε μέτρια φωτιά.
- Αφού απορροφήσει το νερό, προσθέτουμε λίγη μαργαρίνη, λίγο λάδι, τρίβουμε μέσα μια ντομάτα, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και περιμένουμε να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
- Ψιλοκόβετε τις πατάτες σας σε πατάτες σπίρτα. Και τηγανίστε τα.
- Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το σκόρδο και ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.
- Αφού τελειώσουν όλα τα βήματα, βάζουμε στον πάτο την πατάτα και μετά το στραγγιστό γιαούρτι στο πιάτο με το κρέας από πάνω. Αν πρόκειται να περιμένετε, σας προτείνω να κάνετε το μαύρισμα ακριβώς κατά τη διάρκεια της παρουσίασης. Οι πατάτες μπορούν να γίνουν μαλακές.
Το δοκιμάσαμε, μας άρεσε τόσο πολύ ήδη καλή όρεξη ????.
Çökertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία
