Ψητό φύλλο με μαριναρισμένη σάλτσα

1. Αρχικά φτιάχνουμε τη μαρινάδα του κρέατος. Βάλτε το κρέας σε κύβους σε ένα βαθύ μπολ ή δίσκο.
2. Προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι, το τριμμένο σκόρδο, το γάλα, το λάδι, το αλάτι και τα μπαχαρικά.
3. Έπειτα το ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε 1 βράδυ να απορροφηθεί η σάλτσα. Εάν δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο για 4-5 ώρες. Έτσι το κρέας θα είναι μαλακό, σαν λουκούμι.
4. Παίρνουμε το τηγάνι ή το τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και βάζουμε το βούτυρο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μαριναρισμένο κρέας.
5. Αφού ψηθεί το κρέας και στραγγίξει το νερό, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τις πιπεριές, τις ντομάτες και μαγειρεύουμε.
6. Μπορείτε να σερβίρετε το ψητό φύλλο με ρύζι πιλάφι. Καλή όρεξη. ????.

Φύλλο ψησίματος με μαριναρισμένη σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία