Ψητή πατάτα

Αυτή τη συνταγή την είδα στη διαφήμιση της μαργαρίνης, αλλά δεν την έφτιαξα σύμφωνα με τη συνταγή, έκανα κάποιες αλλαγές, μας άρεσε η γεύση, ελπίζω να σας αρέσει. Πλένουμε καλά τις πατάτες, τις βράζουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν αφού βράσουν. Αφού κρυώσει, το κόβουμε σε λεπτές φέτες για να μην έρθει στον πάτο, βάζουμε ένα κομμάτι μαργαρίνη. Τα βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο. Όταν ροδίσουν οι κορυφές, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και το ξαναβάζουμε στο φούρνο. Από την άλλη, μέχρι να λιώσει το τυρί, σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την ντομάτα, την πιπεριά, προσθέτουμε τα μυρωδικά και σβήνουμε τη φωτιά. Βγάζουμε τις πατάτες από το φούρνο, μοιράζουμε τη σάλτσα, βάζουμε τον τρίφτη του τυριού και τις βάζουμε στο φούρνο. Τα βγάζετε από το φούρνο όταν ροδίσουν οι κορυφές. Μπράβο σε όλους τώρα.

Συνταγή ψητής πατάτας με φωτογραφία