Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητές πατάτες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά ετοιμάζονται τα κεφτεδάκια. Για αυτό, το κρεμμύδι είναι ψιλοτριμμένο, το αυγό σπάει και προστίθεται στον κιμά. Τα κεφτεδάκια ζυμώνονται προσθέτοντας μπαγιάτικο τρίμμα ψωμιού, μπαχαρικά και αλάτι. Όταν ταυτοποιηθούν καλά τα υλικά, κόβονται μικρά κομμάτια και πλάθονται τα κεφτεδάκια. Από την άλλη πλευρά, οι πατάτες κόβονται σε μισά φεγγάρια. Τα κρεμμύδια και οι πιπεριές είναι ψιλοκομμένες. Το ταψί λιπαίνεται. Αρχικά, πάνω στα κεφτεδάκια τοποθετούνται πατάτες, κεφτεδάκια από πάνω και φέτες ντομάτας και πιπεριάς. Περιχύνεται ζεστό νερό με πελτέ ντομάτας, σκόρδο και μπαχαρικά. Το ταψί τοποθετείται στο φούρνο. Οι ντομάτες ψήνονται στους 200 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά μέχρι να ψηθούν. Καλή όρεξη…
Συνταγή Κεφτέ πατάτας φούρνου με φωτογραφία
