Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψάρι μελιτζάνας (τέλεια);
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πραγματικά φαίνεται ότι έφαγε ψάρι.
Τόσο νόστιμο.
- Αρχικά, αφήνουμε αρκετό νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα και το αφήνουμε να βράσει, πλένουμε τις μελιτζάνες μας, τις ξεφλουδίζουμε και τους αφαιρούμε το κεφάλι.
- Το κόβουμε στη μέση με ένα μαχαίρι από κάτω, μην το κόψουμε τελείως, το αφήνουμε στο νερό που βράζει και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν οι μελιτζάνες.
- Ας πάρουμε ένα τρυπητό και στραγγίζουμε το νερό πιέζοντας ελαφρά το νερό πάνω του.
- Σε ένα ρηχό μπολ ανακατεύουμε το κορν φλάουρ, το αλάτι και τα μπαχαρικά.
- Βουτάμε τις μελιτζάνες μας σε καλαμποκάλευρο.
- Αφήνουμε λίγο λάδι στο ψάρι μας ή το φαρδύ τηγάνι και βάζουμε τις μελιτζάνες μας και το τηγανίζουμε σαν ρόδι. Σερβίρουμε με γιαούρτι.
Ήταν υπέροχο. ???????????????? απολαύστε τον εαυτό σας.
Μελιτζάνα Ψάρι (Τέλεια) Συνταγή με φωτογραφία
