Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τραγανά δαχτυλίδια κρεμμυδιού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Φίλοι και φίλοι να αναφέρω ότι με τα υλικά που δίνω προκύπτει πολλή ζύμη. Εάν είστε τρία άτομα σαν εμάς, μπορείτε να προετοιμάσετε χρησιμοποιώντας τις μισές μετρήσεις που έδωσα. (Παρεμπιπτόντως, δεν μπορώ να περάσω χωρίς να γράψω, δεν μπορούσα να με νοιάζει γιατί η παρουσίαση του φαγητού μου ήταν βιαστική ????) Ας έρθουμε στην προετοιμασία της νόστιμης συνταγής μας, κύριε:
- Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια σε μεγάλες ροδέλες.
- Προσθέτουμε σε ένα μπολ αυγά- μεταλλικό νερό-γάλα-άμυλο-μπέικιν πάουντερ-αλεύρι-αλάτι και μπαχαρικά και έχουμε μια πυκνή ζύμη.
- Σε αυτό το μείγμα βρίσκουμε τα κομμένα κρεμμύδια, τα κρατάμε με ένα πιρούνι και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Δεν χρησιμοποίησα τριμμένη φρυγανιά, μπορείτε να τα βουτήξετε σε φρυγανιά και να τα τηγανίσετε αφού ανακατέψετε αν θέλετε.
- Τηγανίζουμε τα κρεμμυδάκια μας μέχρι να ροδίσουν και τα σερβίρουμε ζεστά.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Πρέπει να καταναλωθεί αμέσως μετά το μαγείρεμα γιατί χάνει την τραγανότητά του όταν κρυώσει. Καλή όρεξη.
Συνταγή για τραγανό κρεμμύδι με φωτογραφία
