Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για αποξηραμένους κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κρεμμύδι και το σκόρδο τρίβονται με τη λεπτή πλευρά του τρίφτη και φιλτράρεται το περιττό νερό. Ο μαϊντανός είναι ψιλοκομμένος. Όλα τα υπόλοιπα υλικά ενώνονται και ζυμώνονται σε ένα βαθύ μπολ. Κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού κόβονται και πλάθονται. Τηγανίζεται και από τις δύο πλευρές σε ζεστό λάδι. Καλή όρεξη…
Σημείωση: Αν θέλετε μπορείτε να το φτιάξετε με 1 κιλό κιμά, να το βάλετε σε δίσκο, να το παγώσετε, να το μεταφέρετε σε σακούλα και να το φυλάξετε στην κατάψυξη. Αν θέλετε, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα και να χρησιμοποιήσετε όσο περισσότερο κιμά μπορείτε να φάτε. Πάντα το παγώνω για εξάσκηση.
