Πώς να φτιάξετε μια υπέροχη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθέτουμε τα αυγά και τη ζάχαρη στο μπολ που θα χτυπήσουμε και χτυπάμε μέχρι να αφρίσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε. Παίρνουμε το κόσκινο και το βάζουμε στο σύρμα μας και προσθέτουμε κακάο, αλεύρι και μπέικιν πάουντερ και κοσκινίζουμε. Ας το ανακατέψουμε. Λαδώνουμε το ταψί που θα φτιάξουμε και ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί. Βάζουμε το κέικ μας στον φούρνο μας, ο οποίος είναι ελαφρώς προθερμασμένος στους 180°.
Τώρα ετοιμάζουμε τη σάλτσα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κακάο, το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε. Και ας το πάρουμε στο μάτι της κουζίνας και ας το βράσουμε καλά. (Πάντα το βράζω, καλύτερα) Αφήνουμε το κέικ μας να κρυώσει, να είναι ζεστή η σάλτσα και περιχύνουμε και το βρεγμένο μας κέικ είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.
Υπέροχη συνταγή υγρού κέικ με φωτογραφία
