Υπέροχος γεμιστός γαύρος

1. Πρώτα από όλα καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τον γαύρο μας.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε το καλαμποκάλευρο, αλάτι και πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε.
3. Βουτάμε το ψάρι μας σε καλαμποκάλευρο και κάνουμε ρολό.
4. Τα βάζουμε στο ταψί ή στο πυρέξ μας, με τις ενώσεις στο κάτω μέρος. (αν χρησιμοποιήσουμε χαρτί κεριού, θα είναι καλύτερα από κάτω)
5. Ας τους ρίξουμε λάδι με τη βοήθεια ενός πινέλου.
6. Τα ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 190 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη ήδη ????.

Υπέροχη Συνταγή Γαύρου Γεμιστή με Φωτογραφία