Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε τα αυγά και τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά. (Σημείωση: Για να φουσκώσει το αυγό πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου, η ζάχαρη και το αβγό να είναι καλά ταιριαστά).
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και ανακατεύουμε ξανά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και χτυπάμε. (Σημείωση: είναι σημαντικό να κοσκινίσουμε το αλεύρι για να φουσκώσει ξανά.).
- Ρίχνουμε το μείγμα που αποκτήσαμε στο Borcam, το απλώνουμε ομοιόμορφα και ψήνουμε το κέικ μας για 30-35 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Για τη σάλτσα, προσθέτουμε όλα τα μείγματα σε μια μικρή κατσαρόλα και ψήνουμε στο μάτι μέχρι να πάρει μια λεία υφή.
- Κόβουμε το ζεστό μας κέικ σε φέτες και του κάνουμε μια μικρή τρύπα με ένα πιρούνι.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε τη σάλτσα μας και την αφήνουμε να αναστενάσει. Καλή όρεξη.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
