Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για υγρό κέικ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- ????Αρχίστε να θερμαίνετε τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς.
- ???? Λαδώνουμε ένα πυρέξ 20-23 εκ. και κόβουμε και κολλάμε στη βάση του την κατάλληλη λαδόκολλα.
- ????Σε ένα μπολ χτυπάμε 3 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου με 1 ποτήρι ζάχαρη για 2-3 λεπτά σε γρήγορη ταχύτητα.
- ????Προσθέστε 240 ml (1 φλιτζάνι) γάλα και 216 ml (1 φλιτζάνι) λάδι σε θερμοκρασία δωματίου και χτυπήστε.
- ???? Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε 1 ποτήρι αλεύρι, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ και 3 κουταλιές της σούπας κακάο και προσθέστε σε αυτό το μείγμα. Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά και να μην υπάρχουν σβώλοι. (θα είναι ένα πολύ υγρό μείγμα, μην προσθέσετε επιπλέον αλεύρι).
- ????Το αδειάζουμε στη φόρμα μας και το ψήνουμε στο φούρνο για 45 λεπτά. Ετοιμάζετε τη σάλτσα 10 λεπτά πριν την ψήσετε.
- ???? Σε μια μέτρια κατσαρόλα, 150 γραμμάρια (3/4 φλιτζάνι) κρυσταλλική ζάχαρη, 240 ml (1 φλιτζάνι) γάλα, 2 κουταλιές της σούπας κακάο και 100 ml (μισό ποτήρι) λάδι.
- Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να πάρει βράση.
- ???? Μόλις το κέικ σας βγει από το φούρνο, πρώτα το κόβετε ομοιόμορφα και μετά ρίχνετε την καυτερή σάλτσα.
- ???? Μπορείτε να απορροφήσετε τη σάλτσα και να τη φάτε όταν το κέικ είναι ζεστό. Απολαύστε το ????????????.
Συνταγή Wet Cake με φωτογραφία
