Πώς να φτιάξετε λαβράκι φούρνου με σάλτσα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε καλά τη σάλτσα μας σε ένα μπολ και κάνουμε γρατσουνιές στο καθαρισμένο ψάρι μας.
- Στη συνέχεια ταΐζουμε τη σάλτσα μας μέσα και έξω από το ψάρι.
- Βάζουμε μέσα ένα κομμάτι βούτυρο και μια φέτα κρεμμύδι.
- Το τοποθετούμε στο ταψί μας με λαδόκολλα και προσθέτουμε τα λαχανικά μας στις άκρες.
- Ρίχνουμε μαύρο πιπέρι και αλάτι, βρέχουμε άλλο ένα λαδόχαρτο στο σιντριβάνι και στύβουμε το ζουμί.
- Το σκεπάζουμε στο ταψί μας και το ψήνουμε για 25 λεπτά στους 240′ βαθμούς.
- Στη συνέχεια αφαιρούμε το λαδόχαρτο πάνω του και το τηγανίζουμε ελαφρά για πέντε με έξι λεπτά. Μπορούμε να το βγάλουμε από το φούρνο και να το παρουσιάσουμε με μια ωραία σαλάτα.
Συνταγή τσιπούρας φούρνου με σάλτσα με φωτογραφία
