Τούρτα πορτοκάλι (Το γλυκό μου αρωματικό κέικ)

1. Στύβουμε το χυμό από το πορτοκάλι μας και κόβουμε τη φλούδα με ένα μπλέντερ.
2. Στη συνέχεια, χτυπήστε τη ζάχαρη και τα αυγά σε ένα κατάλληλο μπολ μέχρι να αφρατέψουν.
3. Προσθέστε το χυμό πορτοκαλιού, το λάδι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο χτυπημένο μείγμα.
4. Βάζουμε τις φλούδες πορτοκαλιού στο μείγμα και προσθέτουμε το αλεύρι ελεγχόμενα.
5. Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα του κέικ που λαδώσαμε και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
6. Για να φουσκώσει το γλυκό μας δεν ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 25 λεπτά και μισή ώρα για να μην χάσει τη θερμότητα του ο φούρνος.

Τούρτα πορτοκάλι (My Sweet Scented Cake) Συνταγή με φωτογραφία