Συνταγή με γεμιστές πατάτες

1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στη μέση.
2. Έπειτα τα τρυπάμε και τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε νερό και αλάτι και τα βράζουμε λίγο (όχι πολύ, αν όχι μπορεί να πέσουν οι πατάτες)
3. Από την άλλη κόβουμε τα κρεμμύδια σε τετράγωνα κομμάτια και τα τσιγαρίζουμε σε λίγο λάδι, προσθέτουμε τον κιμά και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
4. Όταν ο κιμάς βγάλει το νερό του, αλατίζουμε και τα μπαχαρικά και τον σβήνουμε.
5. Όταν ζεσταθεί λίγο, προσθέτουμε το τυρί τσένταρ και το ανακατεύουμε.
6. Παίρνουμε τις βραστές πατάτες σε ένα ταψί φούρνου, το γεμίζουμε με κιμά και το διακοσμούμε με ντοματίνια 🙂
7. Διαλύουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, τον προσθέτουμε στο ταψί και τον βάζουμε στο φούρνο.
8. Δεν χρειάζεται να ψήσουμε πολύ, όταν ψηθούν μερικές ντομάτες και πατάτες, το βγάζουμε από το φούρνο, το αφήνουμε να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά και το σερβίρουμε ζεστό :))

μπορείτε να κάνετε όποιες αλλαγές θέλετε στο εσωτερικό υλικό πιπέρι μαϊντανός κτλ. Μπορείτε να το προσθέσετε 🙂 μπορείτε επίσης να τηγανίσετε τις πατάτες με τον ίδιο τρόπο 🙂 τη συνταγή την έχω αναπτύξει 🙂

Γεμιστές πατάτες με κιμά Συνταγή με φωτογραφία