Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστές μελιτζάνες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε τα κεφάλια από τις μελιτζάνες και τις χαράζουμε. Ετοιμάζουμε τη γέμιση κρατώντας τις μελιτζάνες και το εσωτερικό τους σε αλατόνερο. Ανακατεύουμε τη γέμιση μας και γεμίζουμε τις μελιτζάνες. Στον πάτο της κατσαρόλας, ψιλοκόβουμε τις μαλακές ντομάτες και τις αραδιάζουμε, αν τις έχουμε στο σπίτι. Στη συνέχεια τοποθετούμε τη γέμιση. Όταν η γέμιση είναι πολύ, μπορείτε να γεμίσετε πιπεριές και ντομάτες. Ανακατεύουμε τα υλικά για το νερό και προσθέτουμε σε αυτό. Το αφήνουμε να ψηθεί. Όταν τα λαχταριστά γεμιστά μας σαν πεντανόστιμα, μαγειρέψτε τα τσεκάροντας, σβήστε τη φωτιά και αφήστε τα για 15 λεπτά. Μετά από αυτό είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Καλή όρεξη.
Συνταγή μελιτζάνας γεμιστή με φωτογραφία
