Συνταγή κέικ πορτοκαλιού

Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη, μετά προσθέτουμε το βούτυρο, το γάλα, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια, το κακάο, τη σοκολάτα και το τριμμένο πορτοκάλι, ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε το αλεύρι στο υγρό μείγμα, το χτυπάμε πρώτα στη χαμηλή και μετά στη δυνατή και μετά λαδώνουμε τις κούπες. με λάδι και ρίξτε το μείγμα του κέικ μέσα σε αυτά, βάζετε τα κέικ στην κούπα σε μια μεγάλη κατσαρόλα, περνώντας ένα δάχτυλο από την κούρσα των φλυτζανιών. Γεμίζουμε τα φλιτζάνια με νερό μέχρι το μισό, μετά σκεπάζουμε το καπάκι της κατσαρόλας με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας και κλείνουμε καλά το καπάκι, το αφήνουμε να βράσει σε δυνατή φωτιά πρώτα, το αφήνουμε να βράσει και να ψηθεί για 20 λεπτά. Μετά από 20 λεπτά, σβήστε το κάτω μέρος και αφήστε το κέικ να βράσει 20 λεπτά αργότερα είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Αν θέλετε, μπορείτε να ρίξετε σάλτσα σοκολάτας σε ένα ωραίο βρεγμένο κέικ. .