Συνταγή για κέικ κακάο

Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν (το πιο σημαντικό σημείο στην παρασκευή κέικ είναι το χτύπημα των αυγών με τη ζάχαρη). Αφού τελειώσει η διαδικασία του χτυπήματος, χτυπάμε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθούν το γάλα και το λάδι. Προσθέτουμε πάνω το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε το χτύπημα. Αφού ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε το κακάο και χτυπάμε για λίγο. Βάζουμε το γλυκό μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και το ψήνουμε.
Σημείωση: Αφού το βγάλουμε από το φούρνο, περιμένουμε 2 λεπτά και αναποδογυρίζουμε τη φόρμα. Βάλτε ένα υγρό πανί πάνω του. Περιμένετε άλλα 2 λεπτά και χτυπάτε τη φόρμα του κέικ. Αυτό εξασφαλίζει ότι το κέικ βγαίνει εύκολα χωρίς να κολλάει στη φόρμα.
ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????

Συνταγή κέικ κακάο με φωτογραφία