Πώς να φτιάξετε μια απλή συνταγή για κέικ;
Αρχικά χτυπάμε καλά τα αυγά με το μίξερ και μετά προσθέτουμε ζάχαρη. Μετά από αυτή τη διαδικασία, προσθέτουμε πρώτα λάδι και μετά γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα. Τέλος, προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι (περίπου 2,5-3 ποτήρια νερό) για να γίνει μια ρευστή ζύμη. Η έτοιμη ζύμη αδειάζεται στη λαδωμένη φόρμα του κέικ και ψήνεται για 45-50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Θέλω να επισημάνω ότι δεν είμαι λάτρης του ανοίγματος του φούρνου κατά το ψήσιμο. Μπορείτε να δοκιμάσετε το κέικ με μια οδοντογλυφίδα για να βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί. Αφού κρυώσει το βγάζουμε από τη φόρμα και είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Αν θέλετε, μπορείτε να δημιουργήσετε άλλη γεύση προσθέτοντας καρύδια στη ζύμη.
καλή τύχη εκ των προτέρων.
Θερμούς χαιρετισμούς.
