Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Σοταρισμένο κοτόπουλο με τσένταρ σε κρεβάτι μελιτζάνας
Πώς να φτιάξετε σοτέ κοτόπουλου τσένταρ σε κρεβάτι μελιτζάνας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ψήνουμε καλά τις μελιτζάνες χωρίς να αφαιρέσουμε τη φλούδα τους, είτε στο φούρνο είτε στη χόβολη.
- Όσο ψήνονται οι μελιτζάνες, παίρνουμε τα κοτόπουλα στο τηγάνι και τα σοτάρουμε με το ζουμί που άφησαν μόνα τους, ανακατεύοντας μέχρι να ασπρίσουν.
- . Όταν ασπρίσει το χρώμα, προσθέτουμε τα κρεμμύδια ζουλιέν, τις πιπεριές και τις τριμμένες ντομάτες. Τηγανίζουμε καλά.
- Μην ξεχάσετε να προσθέσετε τα μπαχαρικά.
- Ξεφλουδίζουμε όμως τις φλούδες από τις ψημένες μελιτζάνες. Δεν αφαιρούμε τη λαβή όσον αφορά την παρουσίαση 🙂
- Ανοίγουμε τη μέση της ξεφλουδισμένης μελιτζάνας και της βάζουμε το σοτέ και μετά βάζουμε το τσένταρ και ψήνουμε για 5 λεπτά. Και τότε το γεύμα μας είναι έτοιμο, Καλή όρεξη.
