Πώς να μαγειρέψετε μαλακό Entrecote σαν λουκούμι στο σπίτι; (με βίντεο)

1. Προτιμώ να μαγειρεύω το entrecote σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι, πέτρινο ή χοντρό τηγάνι ζεσταίνοντας πρώτα το τηγάνι.
2. Αρχικά αλείφουμε το κρέας μας με λάδι.
3. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι.
4. Το βάζουμε σε ζεστό τηγάνι και το ψήνουμε και από τις δύο πλευρές.
5. Ζεσταίνουμε σε άλλο τηγάνι πολύ βούτυρο, σκόρδο, θυμάρι, δεντρολίβανο και ψήνουμε το κρέας μας και από τις δύο πλευρές. Απολαύστε ????.

Πώς να μαγειρέψετε μαλακό Entrecote σαν λουκούμι στο σπίτι; Πώς να φτιάξετε μια συνταγή με φωτογραφία