Πικάντικο κέικ καρότου φουντουκιού

1. Σπάστε 4 αυγά σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε χωρίς να προσθέσετε ζάχαρη για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να ασπρίσουν.
2. Προσθέτουμε όλα τα υγρά και χτυπάμε. Ολοκληρώνουμε τη διαδικασία του χτυπήματος.
3. Μετά συνεχίζουμε με τη σπάτουλα. Ανακατεύουμε το στεγνό σε ξεχωριστό μπολ και το προσθέτουμε στο γουδί.
4. Ανακατεύουμε το στεγνό μείγμα με τη σπάτουλα από κάτω προς τα πάνω και τροφοδοτούμε το υγρό μείγμα.
5. Στη συνέχεια προσθέστε 1 φλιτζάνι τριμμένο καρότο. Ανακατεύουμε από κάτω προς τα πάνω με σπάτουλα.
6. Προσθέτουμε τα φουντούκια που έχουν καβουρδιστεί τελευταία και ανακατεύουμε με τον ίδιο τρόπο. Ψήνουμε στους 180 C για 45-50 λεπτά. Μπορείτε να ρυθμίσετε την ώρα ανάλογα με τον φούρνο σας.
   Καλή όρεξη #esrecipes

Συνταγή Πικάντικο κέικ καρότο με φουντούκι με φωτογραφία