Περιτύλιγμα κοτόπουλου ψωμιού

Γεια σας φίλοι, μοιράζομαι ένα πιάτο με κοτόπουλο, το οποίο μπορεί να είναι και σνακ και κυρίως πιάτο, το οποίο θα αφήσει σημάδι στον ουρανίσκο με το τραγανό, μαλακό υγρό τυρί του και ένα πολύ απλό και νόστιμο πιάτο κοτόπουλου που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι.

1. Ξεκινάμε ανοίγοντας το στήθος κοτόπουλου και χτυπώντας το ανοιγμένο κοτόπουλο με κρέας σφυρί, παίρνουμε ένα κοτόπουλο ίσου πάχους παντού.
2. Τακτοποιούμε μέσα το τυρί τσένταρ και τα λουκάνικα όπως δείχνω στις φωτογραφίες, στρίβουμε και τις δύο άκρες μέσα και τα τυλίγουμε σε μορφή ρολού με τις άκρες κλειστές.
3. Για να είναι πιο νόστιμο και να εισχωρήσουν τα μπαχαρικά μέσα και να κρατήσει εύκολα η εξωτερική επικάλυψη, φτιάχνουμε ένα γουδί χτυπώντας σε ένα μεγάλο μπολ το αυγό, το πιπέρι, τη σάλτσα σόγιας, το καρύκευμα του σκόρδου. Για την εξωτερική επικάλυψη το ανακατεύουμε πρώτα με το μείγμα του ομελέτα και μετά με την ψίχα ψωμιού panko ή τη φρυγανιά και οι τηγανίτες είναι τραγανές εξωτερικά και απαλές εσωτερικά. Τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι μέχρι να πάρει χρυσοκίτρινο χρώμα και το βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξει το περιττό λάδι, το κόβουμε σε φέτες και το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη.

Σημείωση: Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τη γέμιση αυτής της συνταγής με λαχανικά σύμφωνα με το γούστο σας.

Συνταγή περιτυλίγματος κοτόπουλου ψωμιού με φωτογραφία