Πατατοκεφτέδες σε χαρτί ψησίματος

1. Πρώτα από όλα, καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις πατάτες μας και τις κόβουμε σε φέτες σαν μήλα.
2. αλάτι, πελτέ ντομάτας, υγρό λάδι Παίρνουμε στο μπολ με τις πατάτες 1 κρεμμύδι τριμμένο με 4 σκελίδες σκόρδο και το ανακατεύουμε καλά.
3. Στη συνέχεια, το βάζουμε στο κίτρινο χαρτί ψησίματος, βάζουμε στο ζυμωτήριο τον κιμά για τους κεφτέδες, τρίβουμε το σκόρδο και το κρεμμύδι, προσθέτουμε τα μυρωδικά και την τριμμένη φρυγανιά, το ζυμώνουμε καλά και το πλάθουμε.
4. Ας το βάλουμε ανάμεσα στις πατάτες, πρώτα έβαλα αλουμινόχαρτο στον δίσκο μου για να μυρίσει καλύτερα, μετά έβαλα σαρπισίρ.
5. Έβαλα όλα τα υλικά μέσα και έκλεισα το στόμιο του σαρπισίρ.
6. Μετά το τύλιξα σε αλουμινόχαρτο και το μαγείρεψα για 45 λεπτά στην προθερμασμένη μέγιστη ρύθμιση. Μετά από 45 λεπτά ανοίγουμε το στόμα του και το ψήνουμε ελεγχόμενα μέχρι να ροδίσει, το σερβίρουμε ζεστό ❤️????.

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια και πατάτες συνταγή με φωτογραφία σε χαρτί ψησίματος