Μπριζόλες κοτόπουλου με σάλτσα κάρυ

1. Κόβουμε τις κοτολέτες κοτόπουλου στη μέση. (Πιο εύκολο στο τηγάνισμα).
2. Ανακατεύουμε σε ένα βαθύ μπολ το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, το θυμάρι, το αλεσμένο πιπέρι και το αλάτι.
3. Προσθέτουμε το κοτόπουλο και το απλώνουμε παντού.
4. Το μεταφέρουμε σε πιατέλα, σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε για τουλάχιστον 1 ώρα.
5. Ζεσταίνουμε το τηγάνι και προσθέτουμε το κοτόπουλο, τηγανίζουμε μέχρι να ψηθεί και το μεταφέρουμε σε ένα πιάτο.
6. Προσθέστε την υγρή κρέμα γάλακτος, το γάλα, το αλάτι και τη σκόνη κάρυ στο τηγάνι και αφήστε το να πάρει μια βράση.
7. Βάζουμε μέσα το κοτόπουλο και το βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι ή ζυμαρικά.
   Καλή όρεξη.

Συνταγή για κοτολέτα με σάλτσα κάρι με φωτογραφία