Πώς να μαγειρέψετε μελιτζάνα σε κατσαρόλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Οι μελιτζάνες κόβονται σε κύβους και τηγανίζονται. Οι πιπεριές ψιλοκόβονται και ψήνονται ελαφρά. Έπειτα προσθέτουμε κρεμμύδια και όταν ροδίσει λίγο προσθέτουμε κιμά. Είναι καλά καβουρδισμένο και πάνω του προστίθενται ψιλοκομμένες ντομάτες και σκόρδο. Τέλος, στο μαγειρεμένο μείγμα προστίθεται μαϊντανός, στην κατσαρόλα και μετά στην έτοιμη σάλτσα, τυλίγονται σε αλουμινόχαρτο, ψήνονται στο φούρνο και σερβίρονται. Καλή όρεξη.
Συνταγή μελιτζάνας σε κατσαρόλα με φωτογραφία
