Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κυπριακούς κεφτέδες;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
γεια σας φιλοι ????
- Πρώτα από όλα ξεφλούδισα και έπλυνα τις πατάτες και τις τρίψα με το λεπτό μέρος του τρίφτη.
- Μετά τρίβω το κρεμμύδι.
- Έστιψα καλά τον χυμό από τις πατάτες και τα κρεμμύδια.
- Έπειτα πήρα τον κιμά σε ένα βαθύ μπολ και πρόσθεσα τριμμένη ψίχα ψωμιού για κεφτέδες, τριμμένες πατάτες, κρεμμύδια, αλάτι, κύμινο, δυόσμο, μαϊντανό και αυγά και ζύμωσα καλά.
- Στη συνέχεια το πλάθω και ρίχνω λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι και το τηγανίζω και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει καλά. Και μετά καλή όρεξη σε όλους όσους το δοκιμάσουν έτοιμο για σερβίρισμα.
Συνταγή κυπριακού κεφτέ με φωτογραφία
