Πώς να φτιάξετε σοτάρισμα κρέατος με τσένταρ σε πλακάκι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αρχικά, βράζουμε το κρέας μας σε νερό. Σε ξεχωριστή κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν, προσθέτουμε μισό σκόρδο για γεύση. Συνεχίζουμε το σοτάρισμα προσθέτοντας πιπεριές και ντομάτες. Πήρα το βρασμένο μας κρέας σε ξεχωριστό τηγάνι και το σοτάρωσα λίγο με το βούτυρο, έβαλα αλάτι, πιπέρι και θυμάρι, πρόσθεσα νερό να το σκεπάσει, και περίμενα να βράσει λίγο ακόμα. Μετά πρόσθεσα το κρεμμύδι, την ντομάτα και το γουδί πιπεριάς και περίμενα 10 λεπτά να ενσωματωθεί η γεύση. Στο τελευταίο στάδιο το χωρίζουμε σε πλακάκια και πασπαλίζουμε με το τυρί τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Απολαύστε το μέλι και τη ζάχαρη σας :))
