Κρέας με λαχανικά μαγειρεμένα σαν λουκούμι

1. Αρχικά, παίρνουμε λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε καλά σε δυνατή φωτιά.
2. Ρίχνουμε το κρέας μας στο τηγάνι, τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές και κάνουμε τη διαδικασία σφράγισης. Ο λόγος για αυτή τη διαδικασία είναι ότι δεν απελευθερώνει το νερό του και δίνει μια συνοχή σαν λουκούμι όταν μαγειρεύεται.
3. Όταν σφραγιστεί το κρέας μας, ας προσθέσουμε τα λαχανικά μας, μπορείτε να προσθέσετε τα λαχανικά που θέλετε σύμφωνα με το γούστο σας, μερικές φορές προσθέτω και πατάτες, είναι ωραίο.
4. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε πάνω στο κρέας μας.
5. Προσθέτουμε την πάπρικα, το θυμάρι και το αλάτι και βάζουμε το βούτυρο.
6. Ας βάλουμε το νερό και ας κλείσουμε το στόμα.
7. Αφήστε το να ψηθεί στο μάτι της κουζίνας στη χαμηλότερη θερμοκρασία μέχρι να απορροφηθεί το νερό.

Καλή τύχη.

Κρέας με λαχανικά μαγειρεμένο σαν λουκούμι με φωτογραφία