Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ με κοτόπουλο κολοκυθάκια;
Γεια σας φίλοι, θα μοιραστώ μαζί σας μια νόστιμη και υγιεινή συνταγή που θα σας κάνει να λατρέψετε τα κολοκυθάκια. ????
Πρώτα από όλα πλένουμε καλά τα κοτόπουλα μας και προσθέτουμε νερό στα 3 4 δάχτυλα από πάνω και τα βράζουμε.
Αφού βράσουν καλά τα κοτόπουλα μας τα βγάζουμε από το νερό και τα ξεσκίζουμε.
Αφού ετοιμάσουμε τα κοτόπουλα, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας σε ροδέλες σε ξεχωριστό τηγάνι και τα τηγανίζουμε σε μισό ποτήρι λάδι.
Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα για 1 λεπτό.
Μετά το ψήσιμο τρίβουμε τα κολοκυθάκια μας και τα περιχύνουμε. Τα ξαναψήνουμε και τα δύο.
Προσθέτουμε πάνω το ψιλοκομμένο κρέας κοτόπουλου και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
Προσθέστε τα μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά. Προσθέτουμε σε αυτό 1 ποτήρι του τσαγιού ζωμό κότας και το ψήνουμε άλλη μια φορά και το σβήνουμε. Το φαγητό μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα, απολαύστε το γεύμα σας ????????????????????
Συνταγή σοτέ κοτόπουλου κολοκυθιού με φωτογραφία
