Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ με μπαγιάτικη πίτα

Κόβουμε τη μπαγιάτικη πίτα σε κύβους και την τοποθετούμε στο ταψί. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το κοτόπουλο για τη γέμιση και τα σοτάρουμε σε τηγάνι με λίγο λάδι. Όταν στραγγίσουν τα κοτόπουλα, προσθέτουμε τις πιπεριές και κλείνουμε το καπάκι και περιμένουμε να ψηθεί. Προσθέστε τα μπαχαρικά σύμφωνα με το αίτημά σας και σβήστε τη σόμπα.
Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, λιώνουμε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλα και προσθέτουμε το αλεύρι. Αφού καβουρδιστεί το αλεύρι, προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε αυτή τη στιγμή. Όταν αρχίσει να βράζει, αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε την εστία.
Βάζουμε το γουδί κοτόπουλου πάνω στην πίτα και προσθέτουμε τη σάλτσα μπεσαμέλ, προσθέτουμε το τσένταρ τριμμένο στο τέλος και το ψήνουμε σε φούρνο στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά, μέχρι να ροδίσει η κορυφή.
καλή επιτυχία εκ των προτέρων 🙂

Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ με μπαγιάτικη πίτα Συνταγή με φωτογραφία