Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με γεμιστά κεφτεδάκια συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα βρέχουμε το πλιγούρι μας σε ένα μπολ με αρκετό ζεστό νερό να το σκεπάσει. Προσθέτουμε και άλλα υλικά στο φουσκωμένο μας πλιγούρι και ζυμώνουμε για 15-20 λεπτά.
- Στη συνέχεια ετοιμάζουμε τη γέμιση. Αφού ψήσουμε τη γέμιση και κρυώσει λίγο, παίρνουμε μια ζύμη σε μέγεθος αυγού και χαράζουμε το εσωτερικό με τον δείκτη μας. Μπορείτε να το ανοίξετε πιο εύκολα με τη βοήθεια λίγου νερού.
- Αφού βάλουμε το εσωτερικό γουδί, το κλείνουμε και το τυλίγουμε. Ας προσέξουμε να μην το ραγίσει. Στη συνέχεια βράζουμε νερό στην κατσαρόλα και βάζουμε τα κεφτεδάκια.
- Ανακατέψτε το ενδιάμεσα σιγά σιγά. Όταν τα βρασμένα κεφτεδάκια ανέβουν πάνω από το νερό, παίρνουμε τα κεφτεδάκια. Αφού ξεκουραστεί λίγο, το βουτάμε σε αυγά και το τηγανίζουμε στο τηγάνι ???? καλή όρεξη????
Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία
