Πώς να φτιάξετε μια κατσαρόλα (κατσαρόλα) συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Βάζουμε το κρέας στο μάτι της κουζίνας.
- Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας σε χωριστά σημεία. Τρίβουμε το σκόρδο στις ντομάτες.
- Όταν ψηθεί το κρέας μας φυσικά θα ψηθεί και με λαχανικά, οπότε υπολογίστε το.
- Όταν ψηθεί το κρέας μας και φύγει το νερό του, ρίχνουμε το λάδι, το τσιγαρίζουμε μια δυο φορές, ρίχνουμε το πιπέρι και το τσιγαρίζουμε ξανά έτσι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις μελιτζάνες και τηγανίζουμε ξανά λίγο, προσθέτουμε τις ντομάτες και τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε μέχρι να φύγει το νερό.
Μην ανακατεύετε πολύ για να μην θρυμματιστούν πολύ τα λαχανικά.
Αν ψήσετε τα λαχανικά χωριστά, θα είναι πιο νόστιμο, σας προτείνω να το δοκιμάσετε με αυτόν τον τρόπο. Απολαύστε εκ των προτέρων. ????
Κατσαρόλα (κατσαρόλα) Συνταγή με φωτογραφία
