Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κατσαρόλα στο σπίτι
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ας πάρουμε το κρέας μας σε μια κατσαρόλα, αν είναι ευκολοψήσιμο, ας του δώσουμε το ζουμί του και το ψήνουμε μέχρι να απορροφηθεί ξανά. Διαφορετικά, ας το μαγειρέψουμε προσθέτοντας λίγο νερό.
- Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες πιπεριές μας με το κρέας που απορροφά το νερό και το τσιγαρίζουμε μαζί με το κρέας σε πολύ λίγο λάδι.
- Βάζουμε τον πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις μελιτζάνες μας κομμένες σε κύβους.
- Προσθέτουμε από πάνω τις ντομάτες και το σκόρδο σε κυβάκια, προσθέτουμε νερό και το αφήνουμε να ψηθεί σιγά σιγά σε χαμηλή φωτιά.
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ.
Κατσαρόλα στο σπίτι Συνταγή με φωτογραφία
