Κέικ με κανέλα καρύδι και καρότο

1. Χτυπάμε με μίξερ 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου και 1 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη και συνεχίζουμε αυτή τη διαδικασία μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
2. Στη συνέχεια, αντίστοιχα? Προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα, 1 ποτήρι λάδι.
3. Προσθέστε στο μείγμα το τριμμένο καρότο, τα χοντροτριμμένα καρύδια και την κανέλα.
4. Εν τω μεταξύ, ανακατέψτε το αλεύρι, 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια σε ξεχωριστό μπολ, κοσκινίστε τα στη ζύμη του κέικ σας και χτυπήστε τα με ένα μίξερ.
5. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα αλεύρι για να γίνει το κέικ σας ρευστή.
6. Σε αυτό το στάδιο, αλείφετε τον πάτο της φόρμας του κέικ σας με ένα κομμάτι μαργαρίνης για να μην κολλήσει το κέικ σας.
7. Ψήνετε το κέικ που μεταφέρατε στη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου.
8. Καλή όρεξη ❣️.

Συνταγή κέικ με κανέλα καρύδι και καρότο με φωτογραφία