Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ καρότο με κανέλα καρύδια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα, τρίψτε τα καρότα και στύψτε το χυμό.
- Σε ένα βαθύ μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη με τη βοήθεια του μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια κοσκινίζοντας και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τα καρότα, τα καρύδια και την κανέλα και ανακατεύουμε με τη βοήθεια μιας ξύλινης κουτάλας.
- Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ που θα χρησιμοποιήσουμε και προσθέτουμε μέσα το μείγμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά περίπου.
- Σίγουρα δεν το ανοίγουμε το πρώτο μισάωρο για να μην ξεφουσκώσει το κέικ μας.
- Αφού σβήσουμε τον φούρνο αφήνουμε την πόρτα μισή και αφήνουμε το κέικ μέσα, μπορεί να περιμένει έτσι μέχρι να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, αναποδογυρίζουμε τη φόρμα μας και μπορούμε να βγάλουμε εύκολα το κέικ μας. Καλή όρεξη σε όλους όσους δοκιμάσουν τη συνταγή μου ????.
Συνταγή για κέικ καρότο κανέλα καρυδιάς με φωτογραφία
