Δίσκος πατάτας Κεμπάπ

1. Προσθέτουμε τον μαϊντανό, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές στον κιμά περνώντας τα από το rondo.
2. Ρίχνουμε αλάτι και μαύρο πιπέρι και ζυμώνουμε.
3. Κόβουμε τις πατάτες στις άκρες του δίσκου μας και τις τακτοποιούμε.
4. Τοποθετούμε τον κιμά μας στο χώρο στη μέση των πατατών και τον απλώνουμε πιέζοντάς τον με τα χέρια μας.
5. Ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας με ζεστό νερό και τον λιώνουμε καλά και τον αδειάζουμε σιγά σιγά στο ταψί μας.
6. Βάζουμε πάνω τις ντομάτες και τις πιπεριές και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς. Καλή όρεξη. ????

Δίσκος πατάτας Συνταγή για κεμπάπ με φωτογραφία