Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ δίσκου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Επεξεργάζεστε όλα τα υλικά εκτός από τον κιμά και τα μπαχαρικά ή ψιλοκόβετε.
- Προσθέτουμε τον κιμά και τα μπαχαρικά και ζυμώνουμε καλά.
- Όσο καλύτερα ζυμώσετε, τόσο καλύτερα θα είναι.
- Στη συνέχεια λαδώνουμε το ταψί μας, παίρνουμε τον κιμά στο ταψί, τον ισιώνουμε πιέζοντας ελαφρά με το χέρι και τον κόβουμε σε φέτες με ένα μαχαίρι.
- Αραδιάζουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές όπως θέλουμε.
- Ανακατεύουμε τα υλικά για τη σάλτσα και την περιχύνουμε.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά ανάποδα, ο χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει σε κάθε φούρνο.
Δίσκος Συνταγή Κεμπάπ με φωτογραφία
