Γεύμα στιφάδο κοτόπουλου

1. Τηγανίζουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια και τις πιπεριές με λίγο λάδι.
2. Αφού προσθέσουμε τον πελτέ ντομάτας και τον ανακατέψουμε, προσθέτουμε τις ξεφλουδισμένες και κομμένες ντομάτες, το στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους και το σκόρδο ψιλοκομμένο και προσθέτουμε τα τελευταία μπαχαρικά και μαγειρεύουμε μέχρι να λιώσει πολύ το νερό.
3. Τηγανίζουμε τις πατάτες που κόψαμε σε μικρά κομμάτια και τις βάζουμε σε μια χαρτοπετσέτα να βγάλει το λάδι.
4. Προσθέτουμε τις τηγανητές πατάτες στο μαγειρεμένο μας φαγητό και τις μοιράζουμε ομοιόμορφα στις μερίδες μας και βάζουμε ένα κλωνάρι δάφνη και λίγο τυρί τσένταρ.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
   Καλή επιτυχία σε όσους προσπαθούν

Συνταγή κατσαρόλας κοτόπουλου με φωτογραφία