Γεμιστές πιπεριές με κιμά

1. Τα καπάκια από τις γεμιστές πιπεριές αφαιρούνται, τα εσωτερικά αδειάζονται και πλένονται.
2. Ο κιμάς τοποθετείται σε ένα μπολ.
3. Το κρεμμύδι και η ντομάτα κόβονται για φαγητό και προστίθενται στο μπολ.
4. Το ρύζι ταξινομείται, πλένεται και προστίθεται στο μπολ.
5. Ο μαϊντανός είναι ψιλοκομμένος.
6. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι.
7. Προσθέτουμε λίγο λάδι και ανακατεύουμε.
8. Η γέμιση γεμίζεται στις γεμιστές πιπεριές. Τοποθετείται στην κατσαρόλα.
9. Καλύπτουμε τις γεμιστές πιπεριές με ψιλοκομμένη ντομάτα.
10. Για τη σάλτσα, 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας διαλύεται σε μισό λίτρο ζεστό νερό.
11. Περιχύνεται μέχρι να ξεπεράσει τις μισές γεμιστές πιπεριές.
12. Ένα πιάτο φαγητού που χωράει στην κατσαρόλα κλείνεται ανάποδα στις γεμιστές πιπεριές. (για να μην βγουν οι πιπεριές)
13. Το σκεπάζουμε και το ψήνουμε πρώτα σε μέτρια φωτιά, και όταν πάρει βράση, σε χαμηλή φωτιά για περίπου 35-40 λεπτά. Σερβίρεται.
14. ???? Καλή όρεξη????.

Γεμιστές πιπεριές με κιμά Συνταγή με φωτογραφία