Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά λουλούδια από κολοκυθάκια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το κίτρινο μέρος στα λουλούδια κολοκυθιού αφαιρείται με ένα κουταλάκι του γλυκού μίσχο και πλένεται. Το κρεμμύδι καθαρίζεται και ψιλοκόβεται και τσιγαρίζεται σε ελαιόλαδο. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας, τηγανίστε λίγο και προσθέστε καθαρισμένες ψιλοκομμένες ντομάτες. Προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι. Προστίθεται επίσης πλυμένο ρύζι και 1 ποτήρι νερό και μαγειρεύονται. Όταν βγει η πρώτη φωτιά, προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό και 1 κουταλάκι του γλυκού εσωτερικό γουδί χωρίς να σκίζονται τα άνθη και τα πέταλα κλείνουν το ένα πάνω στο άλλο. Τοποθετούνται στην κατσαρόλα με το στόμα κάτω. Προσθέστε 1,5 ποτήρι νερό, το χυμό από μισό λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο και μαγειρέψτε. Καλή όρεξη 🙂
