Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τηγανητό γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πλένουμε και στραγγίζουμε τον ταξινομημένο γαύρο και τον κρατάμε στην άκρη. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, το καλαμποκάλευρο, το αλάτι και τα ανακατεύουμε. Σε αυτό το μείγμα αλευριού βουτάμε τις αντζούγιες και τις απλώνουμε σε στεγνό δίσκο. Ζεσταίνουμε το λάδι. Τηγανίζουμε τις αντζούγιες σκεπασμένες με μείγμα αλευριού, μπρος-πίσω. Το σερβίρουμε ζεστό με μπόλικη σαλάτα. Είναι πολύ νόστιμο. Αν δεν σας αρέσει η μυρωδιά, μπορείτε να το τηγανίσετε στο μπαλκόνι σε σωλήνα για πικνίκ.
Καλή όρεξη ????????????
Συνταγή για τηγανητό γαύρο με φωτογραφία
