Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας φίλοι, σήμερα θα σας δώσω μια πανεύκολη και νόστιμη συνταγή για γαύρο να φτιάξετε.
- Αρχικά καθαρίζουμε τον γαύρο μας. Τους κόβουμε τα κεφάλια και τα πιέζουμε στη μέση για να βγάλουν τα κόκαλά τους.
- Στη συνέχεια, αφού βγάλουμε τις αντζούγιες μας, ενώνουμε τις 2 αντζούγιες. Συνεχίζουμε έτσι μέχρι να τελειώσουμε όλα.
- Στη συνέχεια βρίσκουμε το μείγμα του αλευριού και τακτοποιούμε με τη σειρά τα ψάρια μας στο ταψί που βάζουμε λάδι.
- Περιμένουμε να ροδίσει αφού το τακτοποιήσουμε να μην μείνει χώρος στο ταψί.
- Όταν τηγανιστεί, το σκεπάζουμε με ένα φαρδύ καπάκι και το γυρίζουμε ανάποδα, αφού ψηθεί και από την άλλη πλευρά, παίρνουμε τον γαύρο μας σε πιατέλα σερβιρίσματος και σερβίρουμε. καλή όρεξη 🙂
Συνταγή γαύρου τηγάνι με φωτογραφία
